Kurullar
Proje Yürütücüsü
Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN
Düzenleme Kurulu
Prof. Dr. FÜGEN
ÖZKAYA
ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ
Doç. Dr. ŞABAN KARGİGLİOĞLU MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Doç. Dr. ÜZEYİR KEMENT ORDU ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Dr. Öğr. Üyesi AFİTAP BULUT ZONGULDAK BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ DEVREK MESLEK YÜKSEKOKULU
Dr. Öğr. Üyesi ADEM ADEMOĞLU GAZİANTEP İSLAM BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR TASARIM VE MİMARLIK FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Dr. Öğr. Üyesi SERKAN ÇALIŞKAN KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Doç. Dr. ŞABAN KARGİGLİOĞLU MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Doç. Dr. ÜZEYİR KEMENT ORDU ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Dr. Öğr. Üyesi AFİTAP BULUT ZONGULDAK BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ DEVREK MESLEK YÜKSEKOKULU
Dr. Öğr. Üyesi ADEM ADEMOĞLU GAZİANTEP İSLAM BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR TASARIM VE MİMARLIK FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Dr. Öğr. Üyesi SERKAN ÇALIŞKAN KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
Bilim Kurulu
Doç. Dr. Adem ARMAN Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Doç. Dr. Aydan BEKAR Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü
Doç. Dr. Mehmet Sedat İPAR Osmangazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Doç. Dr. Sami Sonat ÖZDEMİR Balıkesir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Doç. Dr. Osman GÜLDEMİR Anadolu Üniversitesi Aşçılık Programı
Dr. Öğr. Üyesi Ali ŞEN Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER Kastamonu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Doç. Dr. Aydan BEKAR Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü
Doç. Dr. Mehmet Sedat İPAR Osmangazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Doç. Dr. Sami Sonat ÖZDEMİR Balıkesir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Doç. Dr. Osman GÜLDEMİR Anadolu Üniversitesi Aşçılık Programı
Dr. Öğr. Üyesi Ali ŞEN Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER Kastamonu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Eğitmenler
Prof. Dr. Alptekin SÖKMEN Kastamonu Üniversitesi
Prof. Dr. Fügen DURLU ÖZKAYA Hacı Bayram Veli Üniversitesi
Doç. Dr. Adem ADEMOĞLU Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi
Doç. Dr. Burhan SEVİM Kastamonu Üniversitesi
Doç. Dr. Üzeyir KEMENT Ordu Üniversitesi
Doç. Dr. Şaban KARGİGLİOĞLU Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
Dr. Öğr. Üyesi Afitap BULUT Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi
Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER Kastamonu Üniversitesi
Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN Kastamonu Üniversitesi
Uzman Öğrt. Mehmet AKSOY Milli Eğitim Bakanlığı
Uzman Serkan DOĞRU Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
Prof. Dr. Fügen DURLU ÖZKAYA Hacı Bayram Veli Üniversitesi
Doç. Dr. Adem ADEMOĞLU Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi
Doç. Dr. Burhan SEVİM Kastamonu Üniversitesi
Doç. Dr. Üzeyir KEMENT Ordu Üniversitesi
Doç. Dr. Şaban KARGİGLİOĞLU Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
Dr. Öğr. Üyesi Afitap BULUT Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi
Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER Kastamonu Üniversitesi
Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN Kastamonu Üniversitesi
Uzman Öğrt. Mehmet AKSOY Milli Eğitim Bakanlığı
Uzman Serkan DOĞRU Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
Yerel Düzenleme Kurulu
Doç. Dr. Burhan SEVİM Kastamonu Üniversitesi
Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep ÖZER Kastamonu Üniversitesi
Dr. Öğr. Üyesi Serkan ÇALIŞKAN Kastamonu Üniversitesi
Uzman Öğrt. Mehmet AKSOY Milli Eğitim Bakanlığı
Uzman Serkan DOĞRU Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı